LaBaule.com ouvre une enquête participative sur la "Culture Bistrote" en Grande Côte d'Amour. De l'estuaire de La Loire en passant par La Baule jusqu'aux berges de la Vilaine, où sont les meilleurs représentants de l'hospitalité et la gastronomie sincère en côte d'Amour...

En ces temps de symposium "éco-logique", savez-vous que l'énergie biochimique des bactéries est 350 fois supérieure à celle de l'homme, 1 kg de bactéries c'est 350 kgs d'êtres humains, mais tout le monde s'en fout. Revenons au bon sens : une conférence vidéo de Claude Bourguignon, ingénieur spécialiste de la microbiologique des sols, pour que l'on comprenne et que l'on conserve notre lien vital avec la Terre...