Réveillon plutôt "Mer"

Réveillon du 31 décembre 2015 au Grain de Folie


Au Grain de Folie dîner prolongé.

109 € par personne hors boisson
(50 € d’acompte sera demandé à la réservation)
ça pétille !

    Aspic de légumes, homard en tartare, bouillon et wasabi

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    Foie gras en maki, feuille d’endive braisée à l’orange,
    confit de clémentines au curry madras

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    Noix de Saint-Jacques en ceviche, mousse d’avocat noix de coco,
    groseille à la vanille et mix de graines

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    Ris de veau Français, mousseline de carottes au curcuma,
    mini pâtisson fondant, jus de veau au pimientos del Piquillo

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    Gaufre au blé noir et sarrasin grillé, fourme d’Ambert affinée par Pascal Beillevaire

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    L’ ‘alliance entre la douceur du chocolat blanc et l’acidulé du yuzu et citron

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    4 mignardises

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RÉSERVATION 02 40 61 04 04

Website

 

Réveillons plutôt...

 

 

ORGANISATEUR
GRAIN DE FOLIE
150 Boulevard des Océanides - 44380 Pornichet
T.33 (0)2 40 61 04 04
Cont@ct | Accès

Face mer avec, en prime, une décoration haute en couleur et une vaisselle au diapason. Chaque matin, le chef Pascal Perrais se remet en question pour élaborer sa carte toujours surprenante !

PARTENAIRES
150 Boulevard des Océanides - 44380 Pornichet
T.33 (0)2 40 61 04 04
Cont@ct | Accès

Une réservation, des vacances, quelque chose à faire, un sac et le ressac : à quoi tient une histoire d\'amour ?

Restaurant SECRET
7, Avenue Flornoy - 44380 Pornichet
T.33(0)2 40 11 60 00
Cont@ct | Accès

La curiosité est un vilain défaut, la gourmandise aussi, parait-il…mais certaines portes méritent d'être poussées, certains secrets dévoilés...

Hôtel VILLA FLORNOY ***
7, Avenue Flornoy - 44380 Pornichet
T.33(0)2 40 11 60 00
Cont@ct | Accès

Un petit bijou à découvrir, avec ses chambres cosy, son nouveau restaurant aux mets parfumés et délicats, son jardin paysagé et sa piscine couverte chauffée en plein coeur de Pornichet...

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