Du jeudi 31/12/2015 au vendredi 01/01/2016

Menu réveillon de la Saint-Sylvestre

La Plage de Monsieur Hulot

Menu de la  SAINT SYLVESTRE
RESTAURANT LA PLAGE DE MONSIEUR HULOT
Menu avec animation (DJ)
 110€/pers. boissons non comprises

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Coupe de champagne et ses feuilletés

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Mise en bouche
Croustillant de gambas au lard, crème de butternut

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Marbre de foie gras de canard et langoustines,
Macaron à « l’orientale » orange, yusu confit

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Turbot cuit sur l’arête à la fleur de sel,
Fricassée de palourdes à l’estragon,
Légère bisque lait de coco citronnelle

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Granité vodka, citron vert

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Tournedos de bœuf « en boite »
Risotto de pomme de terre forestier a l’huile de truffe,
Cromesquis et crème de foie gras

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Assiette de fromage

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Le plateau de desserts à partager

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Réservation : 02 40 91 76 17

ORGANISATEUR
Restaurant de l'Hôtel de la Plage St-Marc/Mer
37, rue du Commandant Charcot Saint-Marc-sur-Mer - 44600 Saint Nazaire
T.02 40 91 76 17
Accès

Mureille et Emmanuel GUERET, les nouveaux propriétaires une nouvelle carte et menu avec une cuisine du marché, fruits de mer, poissons à la plancha et plats de saison préparé avec soins par Martin NICOLAS et le Bar de plage avec plein de surprises...

PARTENAIRE
Hôtel BEST WESTERN DE LA PLAGE
37, rue du Commandant Charcot - Saint-Marc/Mer - 44600 Saint-Nazaire
T.02 40 91 99 01
Cont@ct | Accès

Le "Vrai Hôtel de La Plage, le BEST WESTERN*** sur la Plage de Monsieur HULOT, Décor du célèbre film de Jacques Tati "Les vacances de Mr Hulot"...

ACCÈS
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